朝、出勤したらまずポットのお湯を沸かしてコーヒーを淹れるのが日課です。
あったかいものが体の中に入ると調子が出ますし、コーヒーで頭もスッキリします。
最初は「コーヒー飲むと目が覚めるって言うしなぁ」というなんとなくの理由で飲んでいたのですが、毎朝コーヒーを飲むのを習慣にしていたら、いつのまにかコーヒーを飲むことが、朝の気合を入れるスイッチのようになっていました。
私はコーヒーはブラック派です。
昔はブラックは苦くて仕方なかったのですが、大人になってからすごくおいしいと感じるようになりました。
わさびが美味しくなることや、ピーマンが食べられるようになるのと同じで、大人になると苦味を美味しく感じるみたいです。
コーヒーはブラックで飲んだほうが、豆の本来の香りとかコクが楽しめるので、砂糖やミルクはめったに入れません。甘い物が欲しいときは、入れます。
でも、『豆本来の香りが～』とか言って通用するのは喫茶店等で飲む本格的なコーヒーの話であって、職場や自宅で飲むインスタントコーヒーは安物のあまり美味しくないやつです。
毎日飲むものなので、毎回本格派の高いやつを淹れていたらちょっとコスパが悪い。
そして、正直安物のコーヒーはブラックで飲むとただ苦いだけで、コクとか香りとかの話にはなりません。
これは完全に『仕事のため』『ルーチンのため』に飲むコーヒーなので味はあまり気にしてないのです。
ブラック派の方は、友人や職場の人との雑談で『ブラック飲めるようになったのいつ？』と話題に上ることが多いと思います。
私は受験生の時なんです。勉強のため毎日深夜にコーヒーを淹れて飲んでいたんですね。それまでは飲むたび毎回クリープと砂糖を入れていましたし、コンビニのカフェオレが大好きな女子高生だったのです。
でも毎日飲むとなると砂糖を入れると太る気がして、我慢してブラックを飲むようになりました。
苦い味が逆に薬のように刺激になって、目も覚めたし勉強がはかどっていたような気がします。
そうやって、いつの間にかブラックコーヒーが美味しく感じられるようになり、ブラックでないと落ち着かないくらいまでになりました。
ミルクを入れると早めにコーヒーが冷めてしまうのも、あまり好きではなくなってしまいましたね～。味覚の変化を一番感じたきっかけは、コーヒーの好みが変わったことかもしれません。
似た理由で紅茶も、市販のレモンティー等は甘ったるく感じるようになり、ホットのストレートで飲むようになりました。
紅茶には一時期ハマっていたので、家にティーセットがありますし、今でもたまに高い茶葉を買って飲みます。お客さんが来るときくらいしか本気で淹れませんが……。
自宅には、コーヒー・紅茶どちらも、毎日飲む安いやつと、たまに飲む高いやつを常備しています。
コーヒーについては本格的なコーヒーメーカーやバリスタなどは持っていないので、いつか良い品を買ってみたいと憧れております。
コロナで喫茶店巡りもできていないので、暖かくなったら巡りたいですね。
皆さんには毎日飲んだり食べたりしているものや、しないと落ち着かないルーチンはありますか？
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